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两年制金领大厨

COURSES

培养目标

本专业以培养现代餐饮行业餐饮经理、行政总厨等厨艺精湛、拓展创新的复合型人才为目标,提升学生管理、经营、独立等综合能力,符合酒店相关工作岗位的高标准要求。

课程介绍

(1):名师指导,示范教学,学生的刀工娴熟,熟练翻锅,能雕出美丽的花卉。

(2):名师示范教学,系统化教学模式,就可以雕艺术雕、整雕,独立做一些菜品。

(3):各项技能娴熟,学生能独立制作菜肴。

(4):增强学生的实际动手操作能力,学习相关菜肴美化课程,拓展学习知识面。

(5):宴席策划及制作,掌握当今流行菜,熟练掌握家常系列菜肴的制作方法。

(6):厨艺更娴熟,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉实操也以宴席制作为主。

学历服务

大专学历:高中及其同等学历毕业的学员,通过成考录取,按规定修完学分的合格毕业生,经学校审核通过,套读大专并颁发承认的成考大专学历证书。

学制

两年

就业安置

入学后学校开设素质教育和就业指导课程,合格毕业学员推荐就业。

烹饪大师团队

GROUP

获取大专学历证书

CERTIFICATE

通过成考录取,按规定修完学分的毕业生,将获得浙江旅游职业学院颁发的承认的大专学历证书

获取职业资格等级证书

CERTIFICATE

职业资格等级证书是持证者理论实践技术水平的有效凭证。杭州新东方烹饪学校是浙江区域重要的鉴定考点,学校学生在校即可报名参加不同工种的初、中级职业资格等级证书考证。

学生作品

CHIEVEMENTS

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