履历：

1992年担任厦门酒店厨师长工作;

1994年担任厦门市华闽酒店厨师长;

1997年担任厦门市东南亚大酒店厨师长;

1998年至今新东方烹饪学校担任中烹教师 从厨20余年，擅长闽菜、杭帮菜的制作，曾多次荣获烹饪赛事奖项，拥有丰富的菜品研发及烹饪教育经验，对于中国烹饪文化的研究深有见地。