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裱花甜点班

培养目标

以提升学员甜点裱花技能,培养适应市场需求的裱花师、甜点师

学习内容

学时:一个月

裱花甜点进修班学习内容:花边花卉、心形蛋糕、芭比娃娃蛋糕、圆形蛋糕、节日蛋糕、黑樱桃波波杯、北海道布丁、杨枝甘露杯蛋糕、奥利奥半熟芝士、巧克力古早、日式雪媚娘、网红千层蛋糕、新西兰奶豆腐、法式乳酪、帕玛森芝士、意大利芝士、安格拉斯芝士、美式布朗尼、生巧、蜂蜜长崎蛋糕、蜂蜜海绵蛋糕、覆盆子慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、芒果慕斯、轻乳酪蛋糕、重乳酪、肉松小皇、彩绘蛋糕卷

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